香干也用清澈的凉水清洗一下,干木耳泡开撕小

2019-10-09 05:40 来源:未知

荷塘小炒

教你6道美味素菜,春节怎么吃都不胖!祝大家过个“健康”年!

洋葱拌木耳

图片 1

尼古拉斯小赵

图片 2

食材:

5天前

食材:

藕半段,黑木耳1小把,胡萝卜1/2根,荷兰豆1把,油1茶匙,食盐1茶匙。

西芹百合炒腰果

洋葱、木耳、红椒青椒

做法:

显示大图

做法:

1.莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片,荷兰豆去头尾去筋,干木耳泡开撕小块,胡萝卜切花。

材料:百合50克 、西芹100克、 胡萝卜50克、 腰果50克

  1. 洋葱去皮切丝,红、青椒洗净切丝

  2. 木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用,洋葱丝焯水片刻过凉备用

  3. 将所有材料倒入碗盘中

  4. 加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可

2.烧半锅开水,烧开后先将藕片和胡萝卜投入,后将荷兰豆和木耳投入,焯水后捞出过凉,滤干水分。

调味料:盐1/4小匙 (1.5克)、 砂糖1/2小匙(2.5克)(糖不可少)

芹菜炒香干

3.起油锅,放适量油烧至7成热。

制作方法:

图片 3

4.将所有材料倒入翻炒。

百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。

用料:

5.不断翻炒一两分钟,加入适量盐调味即可。

2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。

芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精。

清炒刀豆

3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。

做法:

图片 4

4.放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.

1.芹菜洗净,香干也用清水冲洗一下,切成段,芹菜太粗的要切细;

食材:

炒合菜

2.超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下;

刀豆、胡萝卜、葱姜蒜、盐、

原料:嫩韭菜、鸡蛋、猪肉各100克,绿豆芽、菠菜、木耳、粉丝各75克,盐、醋、花椒水、花生油各适量。

3.再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可。

做法:

做法:

香菇油菜

1.刀豆两头都摘掉,如果老了去掉丝

1、木耳加冷水泡发,捞出,撕成片。

图片 5

2.洗净,斜切好

2、粉丝加冷水浸泡30分钟,捞出沥干,切段。

食材:

3.热锅放油,放入葱姜蒜

3、嫩韭菜、菠菜择洗净,切成小段。

香菇10个、油菜400克、姜1小块、

4.倒入刀豆,胡萝卜

4、绿豆芽洗净,掐去两头;猪肉洗净切丝

生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、水适量、植物油15克

5.翻炒几下,然后放点水,一定要炒到刀豆变色,变软,不炒熟有毒

5、鸡蛋打入碗内,加盐搅匀。

做法:

6.放入盐,翻炒均匀即可

6、锅中注花生油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,盛出

1、香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹

干煸菜花

7、炒锅注花生油烧热,下猪肉丝炒散。

2、油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵

图片 6

8、放入绿豆芽、粉丝、木耳片翻炒。

3、姜切成末,半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用

食材:

9、加入菠菜段、韭菜段、盐、醋、花椒水,翻炒至断生

4、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开,放入油菜焯水约一分钟

菜花200克

10、加入炒好的鸡蛋,炒匀即成。

5、焯好水的油菜装盘

辅料:

香菇烧豆腐

6、锅里加入适量油,爆香姜末

油适量 盐适量 红尖椒适量 生姜适量 花椒适量 酱油适量

香菇,素有“真菌皇后”之誉,是一种含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。常食有提高机体免疫、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效,是咱们日常餐桌上一种非常健康的食材。

7、加入香菇、少许盐,翻炒

做法:

具体制作方法

8、加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇

1.生姜切片,红尖椒切条。

第一步:准备食材。卤水豆腐1块、香菇几个、青豆适量、蒜适量。

9、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了

2.菜花洗净后撕成小朵。

第二步:将豆腐切成片、香菇切片、蒜切片备用。

西芹腰果百合

3.炒锅里倒入植物油,油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊,盛出备用。

第三步:锅中倒入适量的水,水烧开后将青豆放入锅中焯2分钟。

图片 7

4.炒锅里另倒入植物油,油热后放入花椒、姜片炒香。

第四步:锅中倒入适量的油,油热后将豆腐片放入锅中小火煎制。

食材:

5.倒入红椒条,炒出辣味。

第五步:煎至双面金黄时盛出。

西芹、腰果、百合、胡萝卜

6.倒入菜花,调入精盐,倒入少许的酱油,炒匀即可。

第六步:锅中留少许底油,然后将蒜片放入锅中煸炒出香味。

做法:

炝炒包菜

第七步:将香菇放入锅中煸炒匀。

  1. 百合切头去尾掰开洗净,西芹洗净切小段,胡萝卜洗净切成小薄片

  2. 锅中热油,倒入胡萝卜片、西芹丁大火翻炒约一分钟

  3. 倒入百合,加盐、糖翻炒约一分钟盛出

  4. 撒上腰果即可

图片 8

第八步:将豆腐放入锅中煸炒匀后倒入小半碗水,然后放入2勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、半勺盐调味。

三色土豆丝

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