钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜

2019-12-22 14:52 来源:未知

夏季饮食应以清淡为主,有一些原则大家可以参考。

炎炎夏日,马路上骑电动自行车的上班族以及交巡警、清洁工、建筑工人,长时间曝晒在烈日下,易中暑、虚脱,引发皮炎。该如何对付和预防这些情况?郑州市中医院营养科主任薛玉珠说,夏季饮食应以清淡为主,有一些原则大家可以参考。 补充水分、无机盐: 高温下易丢失水分和无机盐,工作的人凭口渴感饮水是主要依据,再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水,如中等劳动强度、中等气象条件时日补水量需3~5升;强劳动及气温或辐射热特别高时,日补水量需5升以上。补水方法以少量多次为宜,以免影响食欲。 无机盐的补充除食盐外,钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜、水果、豆类为宜。其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化,建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。 白开水、盐开水为夏季基本饮料,饮用按0.1%~0.2%含盐量配成的盐水、盐茶,能减轻疲劳,改善在高温环境下的体温、脉搏、血压和心率。 多补充优质蛋白、维生素C和B族维生素: 像维生素B1、维生素C,正常人需要量是100毫克/日,高温下人群日需要量可以达到160毫克;钙的摄入量也要增加,正常人钙日需要量是80毫克,高温下活动的人群应达到110毫克。 富含B族维生素的食物: 糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇等。 修复被日光晒伤的皮肤,应补充维生素C,可从甜瓜、西红柿、菜椒、菜花等食物中摄取。推荐消暑粥:荷叶粥、绿豆粥推荐食物:丝瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯着吃;还可炒西瓜皮,以清暑解热。 [特殊人群如何度夏] 炎夏,疾病患者如何吃才能既保证营养,又有利于病情控制?省肿瘤医院营养科的陈惠斌大夫介绍了饮食细则。 ●高血压患者● 夏季炎热,早晚温差较大,天气无常,血压容易波动,不利于机体内环境的稳定。因此要特别注意低盐饮食,不要食用咸菜、腌肉等。 盐的摄入――治疗期间:2~3克/日血压稳定期间:4~5克/日脂肪的摄入―― 脂肪摄入量应控制在50克以下/日一汤匙油所含的脂肪是10克,但由于肉和鸡蛋中都含有脂肪,所以血压高者最好请专业营养师指导,根据个人身高、体重及血液化验指标,制订适合自己的饮食方案。 高血压患者在限制脂肪的同时也要考虑健康用油的问题。饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的比例要恰当。 推荐食用油:橄榄油、花生油、芝麻油,里面非饱和脂肪酸含量较丰富,相对有利于健康。 胆固醇的摄入――高血压伴有高胆固醇:不要超过300毫克/日 血压高但胆固醇不高:不要超过500毫克/日。 推荐降压食物:木耳、海带、黄瓜、西红柿、萝卜、芹菜、香蕉; 推荐降脂食物:香菇、海鱼、洋葱、大蒜、平菇、草菇、银耳。 ●胃肠功能较差者● 脾胃喜暖恶寒,夏季尤其要注意保护好胃肠道,别贪吃冰冷食物。夏天还应注意饮食清淡和清洁卫生,夏季不少人喜欢吃凉菜,稍微不注意,就会导致腹泻,引发胃肠炎。胃肠道功能弱者夏季饮食应清淡易消化,老人应注意细软烂。 营养方面,食物尽量多样化,种类丰富,蛋白质、无机盐、维生素含量要丰富,要有适合自己的热量。那么一天究竟需要多少热量? 计算方法:×劳动强度的热量系数(可在网上搜到这样的计算公式)更详细的算法要参考年龄,因此最好请专业营养师指导。 推荐粥品:绿豆粥、枸杞苡仁粥、红枣莲子粥 最好采用蒸、煮、炖的烹饪方法。 ●肿瘤患者● 治疗间隙,首先注意平衡膳食,在此基础上增加对提高机体抵抗力有益的食物,比如木耳、香菇、草菇、丝瓜、苦瓜、绿叶蔬菜等。另外,还可多吃一些具有清热生津止渴作用的蔬果,如西瓜、莲藕、荸荠、薏苡仁、山药、杏仁、菱角、冬瓜、绿豆等,此外淡水鱼,如草鱼、黑鱼等经常吃一些,因其维生素C、β-胡萝卜素及有机物质含量丰富,有抗肿瘤功效,可有效增强机体免疫力。

天气热应该做的几件事情由查字典科普知识资料整理

补充水分、无机盐:

炎炎夏日,马路上骑电动自行车的上班族以及交巡警、清洁工、建筑工人,长时间曝晒在烈日下,易中暑、虚脱,引发皮炎。该如何对付和预防这些情况?专家介绍:夏季饮食应以清淡为主,有一些原则大家可以参考。

高温下易丢失水分和无机盐,工作的人凭口渴感饮水是主要依据,再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水,如中等劳动强度、中等气象条件时日补水量需3~5升;强劳动及气温或辐射热特别高时,日补水量需5升以上。补水方法以少量多次为宜,以免影响食欲。

补充水分、无机盐:

无机盐的补充除食盐外,钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜、水果、豆类为宜。其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化,建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。

高温下易丢失水分和无机盐,工作的人凭口渴感饮水是主要依据,再根据其劳动强度及其具体生活环境进行适当补水,如中等劳动强度、中等气象条件时日补水量需3~5升;强劳动及气温或辐射热特别高时,日补水量需5升以上。补水方法以少量多次为宜,以免影响食欲。

白开水、盐开水为夏季基本饮料,饮用按0.1%~0.2%含盐量配成的盐水、盐茶,能减轻疲劳,改善在高温环境下的体温、脉搏、血压和心率。

无机盐的补充除食盐外,钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜、水果、豆类为宜。其中水果中的有机酸可刺激食欲并有利于食物胃内消化,建议多喝菜汤、鱼汤、肉汤。

多补充优质蛋白、维生素C和B族维生素:

白开水、盐开水为夏季基本饮料,饮用按0.1%~0.2%含盐量配成的盐水、盐茶,能减轻疲劳,改善在高温环境下的体温、脉搏、血压和心率。

像维生素B1、维生素C,正常人需要量是100毫克/日,高温下人群日需要量可以达到160毫克;钙的摄入量也要增加,正常人钙日需要量是80毫克,高温下活动的人群应达到110毫克。

多补充优质蛋白、维生素C和B族维生素:

富含B族维生素的食物:

像维生素B1、维生素C,正常人需要量是100毫克/日,高温下人群日需要量可以达到160毫克;钙的摄入量也要增加,正常人钙日需要量是80毫克,高温下活动的人群应达到110毫克。

糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇等。

富含B族维生素的食物:

修复被日光晒伤的皮肤,应补充维生素C,可从甜瓜、西红柿、菜椒、菜花等食物中摄取。推荐消暑粥:荷叶粥、绿豆粥推荐食物:丝瓜、苦瓜。但苦瓜不提倡焯着吃;还可炒西瓜皮,以清暑解热。

糙米、麦胚、动物内脏、豆类、芹菜叶、莴苣叶等维生素B1含量丰富。富含维生素B2的食物有动物肝脏、香菇等。

TAG标签:
版权声明:本文由冠亚体育手机版-冠亚体育手机版登入【官网】发布于保健资讯,转载请注明出处:钾盐及其他无机盐的补充以食用含无机盐的蔬菜