放入板栗、盐,让小编为你介绍板栗是如何炖的

2020-03-01 07:31 来源:未知

做法:

板栗有中国古代五大果的美称,板栗也含有很高的营养价值,对人的身体健康有很大的帮助。但是,想要剥掉板栗的壳真的不是一件简单的事,让人头疼不已,但是偏偏板栗又深受大家喜爱,香气诱人,剥皮却要半天,吃起来不过瘾,那么怎么快速剥皮呢?熟板栗怎么剥?熟板栗的食用禁忌一、熟板栗怎么剥?板栗在煮之前,用刀在板栗上面切开一个口子,这样煮好的板栗直接从那道口子那儿就很容易剥了。煮好板栗之后,快速的将板栗放进冷水里面浸泡最少半个小时,再拿出来,就会很轻松的剥开。还有一个办法更管用,直接把刚刚煮好还冒着热气的板栗放进冰箱里,俩小时后打开冰箱拿出板栗,保证各个剥的完整。最后教大家一个同样很省心的办法,把生板栗上面切个小口子,放进盐水中浸泡一个小时,然后再煮,保证很好剥开哦。二、板栗的做法栗子的吃法也多种多样,最多见的要数糖炒栗子,老少皆宜。栗子也可以放到糯米中,煮成绵软香甜的栗子粥。也可以跟鸡或猪肉一起,做成一道美味的板栗烧鸡或栗子红烧肉。亦可以将栗子煮熟,制成泥状,加入白糖和桂花酱,做成好吃的栗子糕。如果嫌这些麻烦,还可以用最简单的方法,只需把栗子放入水中,煮熟捞出即可,一样的好吃。做法一:板栗辣子鸡材料:鸡腿200g、板栗100g、大蒜3瓣、姜1块、葱2根、酱油15ml、盐3g、生粉1汤、匙鸡粉20g、料酒1茶匙、食用油1勺、水淀粉适量、青椒30g、红椒30g。做法:1、食材准备,将青椒、红椒洗净切片;板栗斩成块,加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻,板栗剥去外皮。2、锅中加水烧开,放入板栗、盐,加盖煮5分钟至板栗熟透后捞出,将内皮剥干净。3、再放水,将鸡肉煮至5分熟后捞出备用。起油锅,倒入姜、蒜、葱爆香。再倒入鸡块、料酒炒匀。4、加入板栗,清水、盐,炒匀后加盖小火煮3分钟,再加青椒、红椒炒熟,最后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可装盘。做法二:山药栗子粥材料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。做法:1、山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2、锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。做法三:糖炒栗子材料:栗子、粗盐、白砂糖。做法:1、先用刀将栗子切开一个口,这步是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑,这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手;把栗子洗净,泡半小时左右;沥干水分。2、干净干爽的锅内先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄;加入适量白糖一起翻炒(这个适量我也不知道多少量,随便放吧。3、当糖和盐完全混合在一起,看上去黄黄的,还真有点像砂子;放入晾干的栗子,翻炒;不停地翻炒,累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽,有些栗子已经微微爆裂开口了,“砂子”也更黑了些。4、二十几分钟过后,“砂子”又黑又沉,满头大汗的我已经炒不动了,最后把锅盖盖上,关掉火,让它在里面闷上十多分钟,再取出来吃吧以上就是小编为大家带来的熟板栗的剥皮方法还有板栗的食用禁忌,那么熟板栗怎么剥?首先要在煮板栗之前开口,煮完后泡水半小时就能轻松拨开,虽然板栗好吃但是也要有对的烹饪方法,烹饪细节以及其他的剥皮方法小编都收入了文章中了还不快快收藏起来~

栗子的吃法也多种多样,最多见的要数糖炒栗子,老少皆宜。栗子也可以放到糯米中,煮成绵软香甜的栗子粥。也可以跟鸡或猪肉一起,做成一道美味的板栗烧鸡或栗子红烧肉。亦可以将栗子煮熟,制成泥状,加入白糖和桂花酱,做成好吃的栗子糕。如果嫌这些麻烦,还可以用最简单的方法,只需把栗子放入水中,煮熟捞出即可,一样的好吃。

1、山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。

2、锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。

一、怎么炖板栗?

材料

做法:

栗子1/2斤,里肌肉1/2斤,蕃茄1个,葱2支,1.盐3小匙,糖1/2大匙,高汤或水6杯,2.太白粉1大匙,3.香油2小匙

2、干净干爽的锅内先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄;加入适量白糖一起翻炒(这个适量我也不知道多少量,随便放吧。

以上就是小编为大家带来的炖板栗的制作方法,那么怎么炖板栗?其实非常简单,只需要先浸泡栗子一段时间,然后把栗子放入高汤中熬煮半小时再加点佐料就大功告成了,还有其他的烹饪方法等你了解,炖板栗的细节和其他部分烹饪方法已经被小编收入文章中了,还不快快收藏~

二、板栗的做法

1、食材准备,将青椒、红椒洗净切片;板栗斩成块,加鸡粉、海天味极鲜酱油、料酒、生粉、盐腌片刻,板栗剥去外皮。

1、先用刀将栗子切开一个口,这步是必须进行的,因为栗子在锅中遇热会膨胀,预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑,这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手;把栗子洗净,泡半小时左右;沥干水分。

做法

做法二:山药栗子粥

4、加入板栗,清水、盐,炒匀后加盖小火煮3分钟,再加青椒、红椒炒熟,最后加入水淀粉勾芡,以大火收干汁后即可装盘。

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