生板栗保存方法1、摊晾法,在家能不能采用这些

2020-03-15 17:40 来源:未知

导语: 这6种板栗的保存方法,既保存了板栗的营养又能放长久!小小的板栗营养价值非常高,虽说现在那个季节都有卖,但不是所有的季节都能买到新鲜的,总感觉当季的会比较好吃,那么,外面卖的板栗是怎么保存的?又怎么保留板栗的营养价值呢?在家能不能采用这些保存方法,...

生板栗在日常生活中很常见,制作它的方法也有很多种。无论是哪种,生板栗都非常鲜美有味。生板栗不仅可以作为零食,还能煲汤。但是食物都是需要保鲜的,那么你知道生板栗如何保存才能不影响它的口感和新鲜程度吗?不要着急,接着往下看。在板栗上市的时候,一些家庭喜欢趁着便宜多买一些,但是生板栗并不太容易保存,如何保存不当就会霉烂变质。今天给大家推荐几个适合家庭保存生板栗的方法,简单又实用。生板栗保存方法1、摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。2、沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握,如果掌握的恰到好处,保存的板栗会和鲜板栗一样,如果掌握的不好,就会烂掉了。3、风干法。用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。4、密封法。将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的,如果放在电冰箱里冷藏保存,时间更久一些。5、冷藏法。将板栗去掉外壳和内层的薄衣,用保鲜袋装起来扎紧袋口,放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣,因为这两种东西都容易发霉。其实,你也可以放进冰箱冷冻室保存,这样保存一年都没有问题。6、木屑法。把木屑与板栗混合在一起,装入容器中,最上面多放些木屑,不要加盖,然后将容器放在阴凉通风的地方,这样能保存2个月左右,但时间太久板栗会干一些。7、干藏或挂藏法:将板栗果实放入沸水中煮5分钟或将栗实在清水中浸泡2-3天,捞出后晾干,然后装入通风的容器中(篮子、网兜、打孔塑料袋均可),架(挂)空任其风干。此法可以存放较长时间,缺点是贮藏时间过长时,栗实失水多,风味稍逊于鲜栗。以上几种方法都是生活中比较常用的保存生板栗的方法,大家可以根据自己的需要和实际情况选用。生板栗保存的方法有很多种,选择最适合自己当下的情况的方法。生板栗保存的好,可以长时间保持它的口感,但是也不能保存太久噢,以免影响口感。以上这些方法是生活中很常见的,记得码住收藏噢。在下次生板栗便宜大促销的时候,大家可以多买一些存着,毕竟想吃生板栗的时候就可以吃。

这6种板栗的保存方法,既保存了板栗的营养又能放长久!小小的板栗营养价值非常高,虽说现在那个季节都有卖,但不是所有的季节都能买到新鲜的,总感觉当季的会比较好吃,那么,外面卖的板栗是怎么保存的?又怎么保留板栗的营养价值呢?在家能不能采用这些保存方法,下面就为大家详细的阐述一下吧!

一、板栗为什么要保存

板栗让我们很多人都非常的喜爱吃,那在板栗的保存方法上,也都是有着很多不错的方式,因此我们在平时的时候,也都是可以选择一些不错的保持方法,进行对板栗的保存,使得我们在什么时候都可以吃到它,板栗拥有多种营养元素。

对身体的改善上有着很大的帮助,那长期板栗对增强体质,有着很大的作用,板栗很好吃,但很难贮藏,因板栗果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻四怕特点,贮藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。因此,板栗的保存方法也是很重要的。

二、板栗的保存方法

1、摊晾法

把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。

2、沙存法

把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握,如果掌握的恰到好处,保存的板栗会和鲜板栗一样,如果掌握的不好,就会烂掉了。

3、风干法

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