多利用蒸和炖等烹调方式,水分滞留在体内

2020-04-27 18:39 来源:未知

导语: 提起食物,大家越来越关心食物所富含的营养,现在的人们也越来越注重养生,所以这也代表越来越多人注重食物中的微量元素,而钠元素也是人们身体中不可或缺的微量元素之一,那么有哪些食物是高钠食物呢,下面就让我们一起来看看吧! 1、面包 含奶油越多,盐分...

吃太咸 变易胖体质

提起食物,大家越来越关心食物所富含的营养,现在的人们也越来越注重养生,所以这也代表越来越多人注重食物中的微量元素,而钠元素也是人们身体中不可或缺的微量元素之一,那么有哪些食物是高钠食物呢,下面就让我们一起来看看吧!

吃太咸 变易胖体质

1、面包

一天500毫克就足够身体的需要了,最多一天摄钠量也不应超过2400毫克,也就是一茶匙的盐。

含奶油越多,盐分就越高。包括平时的面包切片(又叫方包)每片的钠含量大概有200毫克左右,一般来说如果早餐吃两片涂了花生酱的方包,摄入的钠含量想不超出标准都难。其他诸如巧克力面包等,也都含有约200~240毫克的钠含量。而杂粮类的面包,是高钠食物,但由于钾含量也不低,又有纤维、植化素等优质营养素,相较之下是吃面包的较好的选择。

过量摄取钠会妨碍钾的吸收,造成血液循环变慢,细胞代谢产生障碍,体内废物不能很好地排出,同时造成脂肪囤积,水分滞留在体内,使腰围和身体变得臃肿肥胖。

2、低钠盐

10类食物隐藏了高钠:

是以钾取代钠,但即便如此,5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,因此不管是什么盐,还是少吃为妙。可以使用醋或天然带有酸味的食物,或者人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可利用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味。或是改变烹调方式,多利用蒸和炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,从而减少添加盐和味精。

1、白吐司

3、谷物脆片

白吐司吃起来似乎没有味道,但光两片半也有超过600毫克的钠含量。早餐如果两片吐司涂花生酱,要不超量都难。而且面包的奶油愈多,盐分愈高。因此像便利商店的巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等,也都有约200~240毫克的钠含量。

一般的早餐谷类脆片都宣称低脂肪、低胆固醇、高纤,然而事实上很多的钠含量都比较高,因此在购买的时候,一定要查看一下包装上的标示,选择含钠量较低的产品。

瘦身吃法:如果想吃面包,小编建议不妨选杂粮类的面包,虽然钠含量高,但钾含量也不低,又有纤维、植化素等优质营养素,相较之下是比较好的选择。

4、夹心饼干

2、低钠盐

并不是只有咸的食物钠含量才高,像夹心饼干这类甜的点心,由于制作过程加入的添加物,含钠量也是蛮高的,比如巧克力夹心饼干,也有500多毫克。而对于标示低盐坚果、低盐高纤饼干,最好也先查看包装上的标示,确认其钠含量的高低再做选择,零食最好选择水果、煮玉米、葡萄干或者蔓越莓之类比较健康的食品。

低钠盐是以钾取代钠,但即便如此,5克重的低钠盐仍含有高达917毫克的钠,不可不小心。

5、果汁

瘦身吃法:营养师提醒,不管什么盐,还是少用为妙,降低用量是首要原则。

市面上标示100%纯蔬果汁的有些为了增加风味,在加工过程中会加盐,喝完1瓶,可能就摄取了超过150毫克的钠。因此,如果饮品最好还是选择有标示低钠的,事实上,水就是最好的饮料。更且,食用过多的钠时,多喝水也是可以帮助将其排出体外的。

可以使用白醋、果醋或柠檬、番茄等天然的酸味,或人参、当归、枸杞等中药材来取代盐;也可运用香菜、海带、香草等味道强烈的食材,带出食物的原味。或是改变烹调方式,多利用烤、蒸、炖等烹调方式,来保持食物的天然鲜味,以减少盐、味精的用量。

高钠食物不但能补充人体所缺少的钠元素,成年人每日所需钠元素最低为1000毫克,含有钠元素的食物还有助于减脂,在减肥减脂中的人们可以选择高钠食物进行每日的营养补充,既不会长胖,又能让身体得到应有的营养,何乐而不为呢?

3、麦片

早餐谷类脆片多宣称低脂肪、低胆固醇、高纤,是不少人心目中的健康早餐选择。抽查早餐麦片14个品项,就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克以上),有些厂牌竟高达1030毫克。

瘦身吃法:买麦片时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。

4、柠檬夹心饼干

别以为不咸的食物,钠含量就比较低。像柠檬夹心饼干这类甜的点心,竟也名列高钠零嘴行列,因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干,也有500多毫克。

瘦身吃法:小编建议,水果、煮玉米或优格是比较健康的零嘴选择,葡萄干或莓干也可以考虑。

5、零卡果冻

许多标榜低热量的零嘴如果冻、蒟蒻干,一看标示,竟含有约200毫克的钠。

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