5.将芝士片摆放在鸡胸肉的一边,爆浆鸡排主料

2019-10-09 10:34 来源:未知

原料:鸡胸肉、盐、料酒、淀粉、鸡蛋、面包糠

鸡排里爬满蛆虫 爆浆鸡排的做法 爆浆鸡排的做法爆浆鸡排主料:鸡胸肉一大块,芝士一片,面包糠适量,鸡蛋两个,淀粉适量,姜适量,盐,料酒适量,胡椒粉1.先将鸡胸肉切片,最好切成一样大的。然···爆浆鸡排主料:鸡胸肉一大块,芝士一片,面包糠适量,鸡 爆浆鸡排主料:鸡胸肉一大块,芝士一片,面包糠适量,鸡蛋两个,淀粉适量,姜适量,盐,料酒适量,胡椒粉1.先将鸡胸肉切片,最好切成一样大的。然···

鸡胸肉 鸡蛋 芝士片

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爆浆鸡排的调料:

面包糠 姜片 料酒 黑胡椒 油盐

1、鸡胸肉,洗净,切块,加入盐、料酒腌制,拌匀后外覆保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。

爆浆鸡排

做爆浆鸡排所需厨具:

平底锅

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主料:鸡胸肉一大块,芝士一片,面包糠适量,鸡蛋两个,淀粉适量,姜适量,盐,料酒适量,胡椒粉1.先将鸡胸肉切片,最好切成一样大的。然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软2.放入器皿中腌制,加入盐、料酒、姜片、胡椒粉适量 放入冰箱研制半小时左右3.两个鸡蛋打成蛋液,取面包糠、淀粉适量,芝士一片。

爆浆鸡排的做法图解步骤

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1.将鸡胸肉从中间剖开,注意一边不要切断;

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2.用小铁锤将鸡胸肉敲打平;

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3.加入适量的盐、料酒、黑胡椒和姜片,搅拌均匀腌制一会儿;

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4.将芝士片摆放在鸡胸肉的一边;

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5.将芝士片摆放在鸡胸肉的一边;

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6.将另一片盖上;

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冠亚体育手机版,7.将另一片盖上;

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8.准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠;

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9.准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠;

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10.将腌制好的鸡排先蘸淀粉,再放入蛋液中,最后裹上面包糠;

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11.将腌制好的鸡排先蘸淀粉,再放入蛋液中,最后裹上面包糠;

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12.烧热锅,放入适量的油,将鸡排放入里面去炸,中小火,慢慢炸熟;

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14.最后开大火,放入鸡排去复炸后捞出控油;

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16.这样好吃的“爆浆鸡排”就完成了。

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2、腌制好的鸡肉先裹上一层淀粉,再蛋黄中浸一下,最后裹上面包糠。

4.将芝士夹在两片鸡胸肉中间,先蘸满淀粉,然后再蘸鸡蛋液,之后裹上面包糠在蘸些淀粉。注意:一定要将两片鸡肉粘合好,可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉,防止芝士露出来。

家常美食网小窍门:

1.鸡排的处理:按厚度的一半从中间剥开,用小锤松打鸡肉,再加入盐等调味料腌制片刻;2.将芝士片放在鸡排的一半上,再将另一片合上;注意放入顺序:淀粉---蛋液---面包糠,这样才能更均匀更完全的裹满面包糠;3.炸鸡排时,油锅烧的五、六成热,中小火放入鸡排进去慢慢炸熟后捞出;再转为大火,放入鸡排去复炸去油。

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