捞出过凉水后控干水分,1、将海带洗净

2019-09-29 23:38 来源:未知

辣炒海带丝

辣炒海带丝

豆干海带丝

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材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。

材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。

用料

做法

做法

海带;豆腐干;红彩椒;香菜;香葱;蒜;醋;盐;鸡精;生抽;香油;辣椒油;白糖

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

做法

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

4、加生抽、醋翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

将海带丝洗净控干水分切成段

3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

凉拌海带丝

豆腐干切成丝,蒜切成末,红彩椒切成丝,香菜切成末

4、加生抽、醋翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

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海带丝下锅开水焯一下

凉拌海带丝

材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

捞出过凉水后控干水分

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做法

将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁

材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。

把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中

做法

海带排骨汤

倒入拌好的调料汁

1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。

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用筷子搅拌均匀即可装盘海带红烧肉

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!

材料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。

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海带排骨汤

做法

用料

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1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。

海带结;五花肉;葱;姜;蒜;花椒;大料;小茴香;砂仁;盐;白糖;绍酒;胡椒粉

材料:排骨 300克,海带 200克,姜 30克调料盐 1大匙。

4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。

做法

做法

小窍门

葱切段、姜切片、蒜切片

1、海带放入水中浸泡1 5分钟,捞出。

海带怎么煮才能快速熟软?

五花肉切大块

2、放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。

海带是海藻的一种,含有丰富的碘和钾,通常煮一段时间还是很硬的,只要在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。

将切好的五花肉凉水下锅

3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。

大火煮开后,让肉吐出血沫

4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。

捞出肉,温水洗净。控干水分

小窍门

海带凉水下锅

海带怎么煮才能快速熟软?

大火煮开捞出待用

海带是海藻的一种,含有丰富的碘和钾,通常煮一段时间还是很硬的,只要在烫海带时加一点儿醋,就可以很快煮软了。

锅烧热锅内放油

海带排骨

放入葱姜蒜,煸炒出香味

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放入花椒大料小茴香、砂仁煸炒出香味

材料主料:海带,排骨。

放入五花肉煸炒,烹入料酒(一定在食物热的时候烹入料酒才会去腥解腻)

做法

直至肉皮发紧,煸炒出油放入酱油

1、将海带用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方条;排骨洗净,入沸水锅中煮一下,去浮沫,再捞出用温水洗干净。

翻炒均匀

2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片,用旺火烧沸,再转小火焖烧至肉酥,倒入海带块,继续炖,大约四十分钟,在后半段时间加盐调味。即成。

换玻璃锅或者砂锅加入足量的开水大火烧开

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关小火焖40分钟

放入海带节

烧开后,关中火,加盐、白糖、胡椒粉调味

海带变软入味,盛出即可海带豆腐汤

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用料

海带丝;豆腐;蘑菇;香菇;葱

做法

将蘑菇、香菇、海带、葱切碎,锅里放上些许油,放入葱花爆香

放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下,放入海带丝炒

放入盐和少许酱油,炒匀

倒入一碗清水,盖上锅盖,大火煮开

放入豆腐,大火煮开,改小火炖它一会儿,出锅前再撒少许葱花~~~酱烧海带

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用料

面酱半茶匙;海带丝300克;芝麻1茶匙;糖1茶匙;酱油1茶匙;清水适量;葱花适量

做法

锅热后加入油爆香葱花

放入海带

除了芝麻之外把所有酱料加进去,炒匀

收干汤汁关火,撒上芝麻即可花生米海带烧萝卜

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用料

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