但是说存在一定的区别的,榛子是世界上四大干

2020-03-13 13:02 来源:未知

导语: 榛子是板栗吗?这个问题一直困扰着很多人,在生活中,我们往往陷入一个误区,认为榛子就是板栗,但其实榛子虽然跟板栗长得几乎一样,但是说存在一定的区别的,今天就让我来教大家怎么区分两者之间的区别,并为大家介绍下榛子的营养价值吧! 榛子是板栗吗 一、...

内容提要: 榛子是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,为桦木科榛属灌木或小乔木,栗子别称毛栗、板栗等,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”,下面我们就一起来看一看榛子和栗子的区别吧!

榛子是板栗吗?这个问题一直困扰着很多人,在生活中,我们往往陷入一个误区,认为榛子就是板栗,但其实榛子虽然跟板栗长得几乎一样,但是说存在一定的区别的,今天就让我来教大家怎么区分两者之间的区别,并为大家介绍下榛子的营养价值吧!

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榛子是板栗吗

榛子是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,为桦木科榛属灌木或小乔木,栗子别称毛栗、板栗等,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”,下面我们就一起来看一看榛子和栗子的区别吧!

一、榛子和板栗有什么区别

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1、科属

榛子和栗子的科属区别

榛子:榛是桦木科,榛科属植物,是本木油料树种,是重要的坚果树种之一,其果实为榛子,是“四大坚果之首”(核桃、扁桃、榛子、腰果),有“坚果之王”之称。 板栗:板栗属于壳斗科(山毛榉科)栗属植物,原产与我国,以我国湘西出产的油板栗为最高营养板栗,被称为“中国甘栗”。

1、榛子:榛子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山毛榉目、桦木科、榛族、榛属灌木或小乔木。

2、外形

2、栗子:栗子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、山毛榉目、壳斗科、栗属灌木或小乔木。

色泽:虽然榛子和板栗都是咖啡色,但榛子壳的颜色要略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色则深一些,像是牛奶巧克力的那种颜色。

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质地:榛子壳非常硬,像是核桃壳那种,而板栗壳比较软,指甲就可以掐破的。 纹路:榛子和板栗上面都有竖纹,是榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显。

榛子和栗子的形态区别

3、味道

1、榛子:榛子树皮灰色,枝条暗灰色、无毛。叶为矩圆形或宽倒卵形,顶端凹缺或截形,中央具三角状突尖,边缘具不规则的重锯齿,叶柄疏被短毛或近无毛。雄花序单生,果苞钟状,密被短柔毛兼有疏生的长柔毛,上部浅裂,裂片三角形,边缘全缘。序梗密被短柔毛。坚果近球形,无毛或仅顶端疏被长柔毛。

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